Goddag! 

 

Vet inte vad som hände igår, men jag ställde mig och stekte mat. En massa mat. Och gjorde flera matlådor som jag ska ha nu under veckan. Varför har jag inte gjort så tidigare? Bara ta fram och värma, helt perfekt.

 

Idag vart det kokta grönsaker med en köttfärsås gjord på det-jag-hade-hemma. Det vart faktiskt jäkligt gott♥ Aja, ska dra och hämta ut ett paket nu, höres!

 

Är det något som jag verkligen uppskattar här i livet så är det verkligen bananpannkakor, speciellt när man "lyxar til det" på en tjusig tallrik och med en burik iskallt lime-vatten. Okej, första gången nu som jag äter det på den tallriken, även första gången jag gör limevatten. I en burk. Med sugrör. Men det är något jag kommer unna mig oftare iallafall! Riktigt trevligt är det. Burken är bara en vanlig salsasåsbrk och sugrören går att köpa på Lagerhouse! Älskar dom!

Jag har återtagit mitt kall i livet, dvs att äta bananpannkaka, VARJE DAG, ehe. Har gjort det hela veckan nu typ, men det är så gott och nyttigt! Eller ja, inte onyttigt ialalfall, allt man behöver är:

 

2 Bananer

2 Ägg

Lite kokosflingor

 

Sen mosar man bananen i en skål tillsammans med äggen och kokosen, stek och servera med en klick kvarj och frysta bär! Yummy in my tummy

 

Slängde ihop en omelette med köttfärs och grejer, riktigt ok middag. Haha, jag har typ noll fantasi nu så vad gör man haha? 

 

Kvällen har jag spenderat hos Nettis och Micke och dom bjöd på middag! Fläskfilé och hasselbackspotatis, riktigt mumma. Jag hade även med mina muffins som vart ett perfekt avslut på kvällen. 

 

Mitt liv blir bara bättre och bättre. Idag kom den efterlängtade "Marianne-lådan" hit, dvs den lådan där jag packade ner massa saker jag inte kan leva utan. Exempelvis, mina älskade knivar, om knivarna som finns här inte hade varit så jäkla slöa så hade jag skurit upp handlederna för längesdan när jag lagade mat tidigare här! haha. Så extremt, men jag HATAR verkligen att laga mat med slöa knivar, jag blir så sur när jag måste såga och ta i, but not anymore! I lådan fanns även mina kryddor, så nu kan jag laga min egen mat med mina smaker. Så glad. Sedan så innehöll lådan lite annat smått och gott som en massa leksaker till Simba, mina EasyTone skor, kläder, festskor och massa annat skojj. 

 

Till middag idag vart det en Oxfilé. Standard måndagsmat.. Jag hade helt enkelt ingen aning om vad jag skulle laga, så jag kikade i frysen och såg att jag hade en bit filé kvar som jag skivade upp och åt tillsammans med lite pasta, kokta grönsaker och en svingod gräddsås gjord på viltfond och sky från köttet i pannan, mumma! Tror jag kommer ha den smarrigaste lunchen imorgon på jobbet iallafall, yey!

 

Dagens middag! En smarrig makaronipudding, denna kommer jag äta av länge. Så mycket mat♥ Jag hittade ett recept som jag gjorde om lite, enjoy.

Du behöver: 1 purjolök, 1 tomat, 2 krossade vitlöksklyftor,1 paket bacon, smör till stekning.
Till äggstanningen: 3ägg, 3dl mjölk, salt & peppar.

Gör såhär:Koka makaronerna efter koktid. Hacka purjolöken och baconet och stek med smör tills det har fått lite färg. Vispa lätt ägg, mjölk, salt & peppar i en skål. När makaronerna är klara, stek dom i någon minut tillsammans med baconet och burjolöken. Hä sedan över det i en ungsform och häll sedan över äggstanningen. 
Ha puddingen i ugnen i 30-40min i 200grader.